Rechnungswesen und Controlling

Bildungs- und Lehraufgabe

Die Schüler werden darauf vorbereitet, in einem Klein- bzw. Mittelbetrieb oder in einem Verein das Rechungswesen aufzubauen bzw. mit Standard Software auszuführen.. Dies umfasst die praxisgerechte Bearbeitung von Belegen, die Verbuchung nach dem System der doppelten Buchhaltung, die Budgeterstellung im Rahmen des Controllings sowie die Entscheidungsfindung mittels Kostenrechnungssystemen und die Personalverrechnung.

Lehrstoff

• Begriff, Aufgaben und rechtliche Grundlagen, Buchführungssysteme, Buchführungsvorschriften
• System der doppelten Buchführung, Begriffe und Merkmale, Konto, Kontenrahmen und Kontenplan, Konteneröffnung, Verbuchungsprinzipien; 
• Belegwesen, Bücher der doppelten Buchhaltung

• Verbuchung von laufenden Geschäftsfällen (einschließlich der Besonderheiten in Tourismusbetrieben)
• Kontenabschluss, Bilanz und Erfolgsrechnung
  
• Personalverrechnung (Abrechnung laufender und sonstiger Bezüge)
• Kostenrechnung  mit besonderer Berücksichtigung von Tourismusbetrieben (BÜB, BAB, Bezugs-, Produktions- und Absatzkalkulationen, Speisen- und Getränkekalkulation, Berechnung Mindestauslastung und Mindestumsatz)
  
• Jahresabschluss (Rechtsvorschriften; Bewertung; Abschlussbuchungen, Abschluss von Einzelunternehmen und Personengesellschaften; GmbH)
• Steuerlehre (Steuererklärungen, Verbuchung der Steuern)
• Jahresabschlussanalyse und Bilanzkritik (Aufbereitung; Kennzahlen)
• Fachspezifische Software für Finanzbuchhaltung